تفاعلات الأسترة و الحلمأة، التحكم في تطور مجموعة كيميائية – الدرس 5 –

 

الفيديو الأول :

الدقيقة 00:00 : تتمة الشرح الخاص بتفاعل صناعة الصابون الذي ثم شرحه في الدرس السابق , حيث أننا نلاحظ ان معادلة التفاعل غير متوازنة , و منه المعادلة تصبح على الشكل التالي بعد التوازن :

تفاعل-صناعة-2الصابون-768x241

الدقيقة 01:17 : ما هو العنصر الأخر الذي يمكن استعماله مكان هيدروكسيد الصوديوم ؟

الدقيقة 02:10 : مثال تطبيقي سهل يبين كيفية صناعة الصابون :

تفاعل-صناعة-الصابون-3-768x281

الدقيقة 08:24 : ما هي  خصائص أيونات الكربوكسيلات المكونة للصابون ؟

أيونات الكربوكسيلات المكونة للصابون لها جزءان لكل خاصية مختلفة :

حيث أن هذه الجزئية تتكون من رأس أيوني و السلسة الطويلة حيث أن الرأس الأيوني تسمى  بالمجموعة الهيدروفيلية hydrophile و التي تتفاعل مع الماء أما السلسة الطويلة بالمجموعة الهيدروفوبية hydrophobe اي أنها لا تقبل الماء.

مكونات-الصابون-768x220

الدقيقة 13:00 : ما هو دور خصائص الصابون ؟ : هذه الخصائص يتم استخدامها من أجل القضاء على الأوساخ في الملابس.

الدقيقة 14:12 : بداية شرح الجزء المتعلق يالتحكم في المجموعة الكيميائية عن طريق الحفز.

الفيديو الثاني :

الدقيقة 00:00 : ما هي أنواع الحفازات التي يمكن استخدامها من أجل التحكم في تطور مجموعة كيميائية ؟

نقوا أن :

  1. الحفاز المتجانس  و التي تكون حينما يكون للحفاز و المتفاعلات نفس الحالة الكيميائية ( الطور) , أي أنه اذا كانت المتفاعلات سائلة يجب أن يكون الحفاز هو أيضا سائل.
  2. الحفاز الأنزيمي و التي يكون فيها الحفاز أنزيما – و الأنزيم عبارة عن مادة عضوية معقدة التركيب –
  3. الحفاز الانتقائي و التي تكون عندما يوجه المجموعة المتفاعلة في اتجاه تكوين ناتج معين.

Suite des Cours

Suite des Cours

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *